La Toquée De La Toque

16 août 2015

Le fondant au chocolat de Welyx

C'est une recette sucrée aujourd'hui que je vous propose : une succulent fondant au chocolat ! Très simple et très rapide à réaliser ! Vous pouvez le déguster accompagné d'une bonne chantilly maison ( je vous donne également la recette ). Pour un fondant...

Posté par Welyx à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, sucré

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13 août 2015

Simple ... et pourtant : les gaufres

Aujourd'hui c'est une recette de gaufres que je vous propose, un basique de la cuisine, pourtant trouver une bonne recette qui réussit à chaque coup, c'est à dire avoir des gaufres croustillantes à l'extérieur mais moelleuses à l'intérieur,tout en étant...

Posté par Welyx à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres, salé, sucré

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10 août 2015

Ni une ni deux je commence : Les Crinkles

Pour la petite histoire, je me baladais sur Facebook, quand une envie irrépressible de gâteaux au chocolat m'a prise, coup de chance je tombe sur une photo de ces petits gâteaux originaux, tout comme leur nom : des crinkles. Deux minutes plus tard j'étais...

Posté par Welyx à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteau, sucré

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5 avril 2012

Noeuds papillons aux pralines et Beaume de Venise

La fête des pères, ça se prépare longtemps à l'avance ! Je dédie cette recette, une création des chefs de chez Guy Demarle, à mon Papa qui a toujours porté des cravates et quelques fois, si bien le noeud papillon ;-) Croustillant doré à l'extérieur, moelleux...

Posté par La Toquee à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: éation

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29 septembre 2009

Le coin des coings :pâte, gelée et confiture

Ma voisine m'a fait don de quelques coings avant-hier. Ca c'est une vraie gâterie !J'ai fait hier soir de la pâte de coings. Recette au thermomix , adaptable au Cook'in si vous avez craqué pour celui-là, est simplissime et rapide, exactement ce qu'il...

Posté par La Toquee à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré

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13 mai 2009

Tarte à la rhubarbe

Après une si longue absence je me suis dit que je vous devais bien une petite douceur de saison. La rhubarbe est en pleine forme et son petit goût acidulé aime être accompagné d'une boule de glace à la vanille ou à la noix de coco.... Cette recette très...

Posté par La Toquee à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé

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19 septembre 2008

La Teurgoule Normande

En ces temps de gastro familiale il faut bien trouver des desserts qui chantent ! Je me suis donc remise à la Teurgoule depuis 3 jours. D'habitude c'est plutôt un met hivernal, mais bon. Je pourrais annoncer que ma recette est la Meilleure de Normandie...

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Tags: sucré

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16 mars 2008

Friands aux amandes ou visitandine

Après la confection de LA Brioche il reste des blancs d'oeufs... Au choix on peut faire des meringues ou des friands aux amandes (ou noisettes). Attention les personnes allergiques aux fruits à coque (noix, amandes, noisettes, pistaches, arachides, etc...)...

Posté par La Toquee à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré

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11 mars 2008

BISCUIT DES ILES DE DORNECY

Hommage à Dornecy une surfeuse adorable avec sa succulente recette de gâteau à l'ananas. Le marché pour un biscuit : 400 gr d'ananas en morceaux en boîte 65 gr amandes en poudre 150 gr de beurre ramolli (ou Fruit d'or ) 150 gr de sucre en poudre 3 oeufs...

Posté par La Toquee à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré

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6 février 2008

MARMELADE ORANGES AMERES DU DR FEELGOOD

J'ai trouvé cette recette l'an passé sur le blog de Dr Feelgood. Le résultat est vraiment comme sur sa photo (oui je sais !). Je l'ai faite en petites quantités (4 pots) pour tester, et j'ai regretté parce qu'elle est vraiment bonne.De plus, cette année,...

Posté par La Toquee à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré

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